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Apr 09, 2024

脂肪補給で季節的な草の減少に対抗する

牧草の品質と入手可能性が低下するにつれて、乳生産量の減少を防ぐために牧草で育てられた乳牛に適切な栄養補給が必要となります。 繊維含有量が高い一方で、

牧草の品質と入手可能性が低下するにつれて、乳生産量の減少を防ぐために牧草で育てられた乳牛に適切な栄養補給が必要となります。

ボラック・ウィルマー社の栄養士、リチャード・カークランド博士は、晩生牧草のより高い繊維含有量は乳脂肪の生産に有益である可能性があるが、乾物と利用可能なエネルギーの減少により放牧のパフォーマンスが低下し、その結果乳量が減少すると述べています。飼料成分。

放牧後期のエネルギー不足を埋めるには、追加の補給が必要になる可能性が高く、第一胃保護脂肪サプリメントは乳量と乳質を最大化するための緩衝飼料の重要な要素となるはずです。 シリアルの 2.5 倍のエネルギーと、一口あたりより多くのメガジュールを供給する脂肪サプリメントは、エネルギー密度が高く、第一胃機能をサポートします。

「牛が潜在能力を最大限に発揮するには、第一胃の機能を優先する必要があります。 シリアルのような高デンプンのエネルギーサプリメントは、発酵の結果として第一胃内に酸の蓄積を引き起こし、第一胃のpHを低下させ、動物をアシドーシスと低乳脂肪の危険にさらします。 苛性剤やその他のアルカリ処理は効果がありますが、大量のシリアルはバター脂肪に悪影響を与えることが予想されます。 柑橘類の果肉や大豆皮などの消化可能な繊維源は、乳脂肪をサポートします」とカークランド氏は言います。

適切な脂肪酸を選択することでパフォーマンスが向上します緩衝栄養用の脂肪サプリメントを選択する場合、第一胃保護と脂肪酸プロファイルを優先する必要があります。

保護されていない脂肪はルーメン内で「油膜」効果を引き起こし、繊維を物理的にコーティングして消化率を低下させます。 しかし、第一胃で保護された脂肪は、第一胃機能に対するこうしたリスクを伴うことなく、高密度のエネルギー源を提供します。

さまざまな脂肪酸成分が期待される反応に大きな影響を与えるため、どのタイプの脂肪サプリメントが個々の農場に最も適しているかを検討することも重要です。

高レベルのパルミチン酸 (C16:0) を含む製品は乳脂肪の生成を改善しますが、追加の生成により体調が損なわれる可能性があるため、授乳の初期段階の牛に与える場合は注意が必要です。 カルシウム塩製品はパルミチン酸とオレイン酸 (C18:1) 脂肪酸のブレンドで、乳脂肪への刺激が少なくなりますが、C18:1 成分は脂肪の消化性 (エネルギー供給の増加)、生殖能力を助け、体の状態の改善を促進します。

「各農場に最大限の利益をもたらす脂肪サプリメントに投資する際には、牛の状態、授乳段階、牛乳契約の要件が考慮すべき重要な要素です」とカークランド氏は言います。

C16:0 および C18:1 脂肪酸のバランスのとれた比率を持つ Megalac のような第一胃保護脂肪サプリメントを給与すると、生産者は生殖能力を保護しながら授乳中の乳量をサポートできます。

タスマニア農業研究所の酪農研究センターの研究結果によると、低投入放牧システムで飼育されている牛は、授乳のピーク時に2.1kgの追加乳を生産し、1日あたり250gの乳を補給した後、200日後には1.5kgの乳で反応し続けたという。 Megalac のルーメンで保護された脂肪を豊富に含み、高いレベルの生殖能力を維持します。

「放牧期の終わりを通して、第一胃保護脂肪サプリメントによる緩衝給餌は、第一胃機能を損なうことなくエネルギー需要をサポートするのに役立ちます。 脂肪酸プロファイルに基づいて選択すると、生産者は個々の契約やビジネス目標に基づいて望ましい乳生産目標に利益をもたらす機会も得られます」とカークランド氏は言います。

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